Пшеница

Более половины населения планеты каждый день ест хлеб. Ни одно другое культурное растение не занимает такой площади посевов, как пшеница. Сегодня в рубрике «Сокровища Земли» мы поговорим об этом растении.

История пшеницы начинается в глубокой древности. Люди начали питаться зернами этого растения примерно за 10 000 лет до нашей эры.

Как только люди обнаружили, что зерна съедобны ( а первобытные люди их поначалу просто жевали), появилась проблема – как освободить мягкую и питательную внутреннюю часть от оболочки. Мы не знаем, сколько попыток предприняли люди, пока не догадались подсушивать зерно, а потом стучать по нему раскаленными камнями.

Первые мельницы появились в Средние века. Движимые ветром и силой воды, они оказались великим изобретением!

Существуют твёрдые и мягкие сорта пшеницы. Из твёрдых делают макароны и крупу, мягкие используют для выпечки хлеба и кондитерских изделий.

Примерно через два месяца после посева появляется росток. Со временем растение набирает высоту 30-50 см, а некоторые сорта до полутора метров. На верхушке появляется цветок, а после опыления – колос.

Хотите больше узнать об этом растении, приходите в нашу библиотеку!

detlib-str.ru/

lib-str.ru/

#СтерлитамакКультура

#ЦентральнаяДетскаяБиблиотека

#СокровищаЗемли