День клубники
Друзья, а вы знали, что 18 июня отмечается необычный день — День клубники? Сегодня в рубрике «Сокровища Земли» мы расскажем вам об этой сладкой и сочной ягоде.
Эта ягода совсем не та, за кого себя выдаёт. Многие из нас привыкли называть её клубникой. Но лишь опытные садоводы знают – это разновидность земляники. Садовая и крупноплодная.
Чтобы вырастить самую сладкую ягоду, необходимо позаботиться и о должным уходе. Обычно он начинается с первой декады мая. В этот период нужно срезать сухие листья, обработать кусты от вредителей и, конечно, увлажнить. А когда образуются первые зелёные ягоды, приходит время для активной вегетации усов.
А затем самое приятное – сбор урожая. Собирать ягоду тоже нужно правильно. «Землянику мы собираем очень нежно. Тогда она у вас не помнётся, не потечёт и дольше будет вас радовать и ароматом, и цветом. Самые зрелые ягоды находятся внизу, цветоносы опущены вниз и иногда их не видно. Приподнимите цветонос, и вы увидите ягодку. Аккуратно ноготочком можете срезать её и снять», — советуют садоводы.
Аккуратно собранная ягода, по словам специалистов, может храниться в прохладном месте минимум 3 дня. Однако убирать лакомство в холодильник эксперты не рекомендуют. Так в ягоде, говорят, может исчезнуть природный сахар, и она станет кислой. А если сохранить клубнику все же хочется, то лучше сделать из неё заготовки.
А самое главное, крупноплодная земляника невероятно полезна для организма и способна восполнить в нём дефицит витамина С.
Этого вы не знали: 6 интересных фактов о клубнике
- Клубника – не ягода
Нужно неплохо разбираться в ботанике, чтобы знать, что одна из самых популярных ягод, клубника, – и не ягода вовсе! Многоорешек – вот как по-научному называется плод этой культуры.
Чем же отличаются ягода и многоорешек? Все дело в строении плода. Ягода – это плод с тонкой оболочкой и сочной мякотью, который развивается из завязи и содержит от одного до нескольких семян внутри.
- Клубника отбеливает зубы
Невероятно, но факт — клубника лучше и эффективнее отбеливает зубы, чем специализированные зубные пасты. Если регулярно употреблять ее в пищу, можно естественно и безопасно отбелить зубную эмаль.
- Клубника – садовое растение с семенами наружу
Землянику считают единственным в своем роде фруктовым растением, семена которого находятся снаружи. В среднем на одной земляничине около 200 семечек. Неудивительно, что они так и норовят застрять в зубах!
- Музей клубники
В России пока нет отдельного музея клубники. А вот в Бельгии, в городе Вепион, работает Музей клубники с 1970 года. Там можно узнать всё: от истории сортов до рецептов клубничных напитков.
- «Не мойте меня!» — просьба каждой ягоды. Вода превращает клубнику в кашу. Храните её немытой в контейнере с бумажным полотенцем. Перед едой – быстрый душ в растворе соды (1 ч.л. на литр воды), чтобы смыть возможные пестициды с поверхности ягод.
detlib-str.ru/
lib-str.ru/
#СтерлитамакКультура
#ЦентральнаяДетскаяБиблиотека
#СокровищаЗемли
